健康 中华美食 快乐厨房
鸡脆骨炒虾仁
华夏经纬网   2017-10-12 10:20:09   
字号:

   鸡脆骨又称为掌中宝,是鸡爪中间的脆骨,口感爽脆。其烹法多样,多以爆炒、油炸的方式为主。今天介绍的做法将鸡脆骨与虾仁共烹,口感层次丰富,令菜式达到鲜爽、脆韧的味觉效果。

材料:大海虾6只,丝瓜150克,鸡脆骨100克,拍蒜10克,生抽、辣椒、米酒、姜汁酒、花生油各适量。

做法:鸡脆骨用姜汁酒飞水后沥干水分备用;海虾飞水后沥干水分取肉备用;丝瓜去皮洗净,切段后飞水备用。开锅下油,爆香拍蒜、辣椒,下鸡脆骨爆炒片刻,加少许生抽,下海虾,攒米酒,放丝瓜,翻炒片刻后,调味勾薄芡即成。(广州日报

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·鲜香蘑菇营养三吃(组图)
·香甜可口芒果糯米饭
·秋季来临 与美食共享金秋时节
·夏夷贝蒸蛋
·西芹百合的简易做法 让肠道运动起来
·醋卤鸡的简易做法
·把剩米饭做出花样来
·国庆中秋家宴菜
·6款美味的蒜蓉菜 满满蒜香扑鼻而来
·家庭自制下酒菜 简单易操作
·美食家推荐:番茄蛋煮鲜鲍
·美味推荐:黑豆鸡丝饭
·15分钟搞定高颜值蛋饼 健康美味
·砂锅鱼头煲简易菜谱
健康策划
 
静脉血栓栓塞症虽然可拍,但却是是一种可防可治的疾病,关键在于普通大众和临床医生认识的提高。
国际失智症日的设立是为了关爱失智症患者,预防老年痴呆。
心灵秘匙
  更多
·做好6件事 领导眼里只有你
·长期处于慢性压力下的你 真的还好么
·体谅是一种巨大的能量
·情商高的表现有哪些?全看这6点
·假期综合症的症状你占几条?巧妙应对做好这几点
·这些信号代表她开始喜欢你了
·该不该逃离微信朋友圈
·克服5种心理,远离突发伤害
生活专题
  更多
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
·MERS入侵!学会预防
·中国年进行曲之三羊开泰
热点文章
   
·12星座男分手时说啥最扎心
·慎独 几千年的自律法则
·老母鸡汤的营养价值与做法
·易与乳头湿疹混淆 正确认
·北京十大情侣约会餐厅(组
·男人最易惹上的五种短命疾病
·11句话教你如何安慰伤心
·营养师提醒:晨起三种食物
·十款日本经典化妆水大推荐
·盖碗茶的喝法(图)
消费流行
  更多
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
·张震穿风衣、连帽T型爆街头 招牌酷酷脸只为她改变
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
·iPhone卖不动! 苹果CEO库克怪媒体报导太多
·女人最怕的离谱谣言 美白产品可不能乱用
·天王嫂昆凌为Estee Lauder站台
美食指南
  更多
·给我肉肉其余免谈! 全台7间最强烧肉丼绝对满意
·超认真试吃 农心部队锅拉面 粗面增添口感变化
·桃园吃货必抢!排队吉士塔、超夯甜点“梦卡朵”
·端午节吃粽不怕重 营养师教你享瘦五秘诀(图)
·所有愿望一起满足!全台人气“亲子餐厅”排行榜
·草莓巧克力黑白配 GODIVA甜筒征服女孩胃
·超夯!宇治抹茶、万丹红豆入料 软Q面包新登场
演出信息
  更多
·千年古镇再度上演中外戏剧狂欢
·5天4场音乐会,乐手需配按摩师
·在音乐会中“听遍祖国的大好河山”
·乌镇戏剧节好戏上演
·音乐剧《雪孩子》将登北京舞台
·《成语魔方》之四首演 用成语故事弘扬优秀传统文化
·“新经典艺术节”开启视听盛宴
文化收藏
  更多
·《带胡须的蒙娜丽莎》在巴黎拍得63.25万欧元(图)
·50后独家记忆 男子花几十万收藏古董自行车
·深秋这把“火”或延续至内地
·首轮香港秋拍亮点纷呈几大拍卖行收获“开门红”
·5000余册明清民国时期老菜谱在河北保定展出
·中国国家博物馆入藏1:10天坛祈年殿模型
·匡时上海首拍巡展“热身” 以“开门”建公信
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---